ゆるっと食活・妊活日記

88’専業主婦/看護師パート(精神科): 食べるの大好き🎶 しかし学生時代のダイエットを機に不妊体質に(*_*) 栄養を勉強しながら日々の食事作りや外食を楽しんだ記録を残して参ります。

お弁当記録(2022.10.4.TSU)

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〈お献立〉
◇サバのトマト煮込み
◇卵焼き
◇彩りお野菜
◇ビタバァレー入りごはん

 

製作時間:約15分

 

*・*・*・*・*

〈こだわりメモ〉
*時短
*レシピ
*栄養バランス

 

サバのトマト煮込みは昨日のお夕飯のスライドです。
palsystemさんで購入したスティック塩鯖という商品は、鯖がミニサイズにカットされているのでお弁当にも使いやすかったです。
トマト缶、コンソメ、お醤油、味噌、白ワインで味付けしました。
玉ねぎ・牛蒡・小松菜と、冷蔵庫にあるお野菜を集めて一緒に煮込みました。

 

余談ですが、
ヤクルトスワローズの村上選手、日本人最多ホームラン(56号)、史上最年少三冠王(そして令和初)、素晴らしすぎて昨夜はテレビから離れられませんでした。
こういう歴史に刻まれる場面をリアルタイムで見られるって嬉しいですね🎶

 

〈薬膳・栄養メモ〉
サバに含まれるタンパク質・EPADHA・カルシウムにより、体力維持や生活習慣病予防、認知症予防、骨の強化など、アンチエイジング効果を期待しています!

 

*・*・*・*・*

 

〈こだわりメモ〉〈薬膳・栄養メモ〉は、あくまで個人的な見解・備忘録です。

 

☺︎Forest🍱

 

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